1 前言 在皂化過程中 ，通常以氯化鈉作鹽析劑 ，所使用的堿中也往往含有氯化鈉。所以 ，肥皂 中總會含有一定量的氯化物。氯化物含量高低對肥皂的組織結(jié)構(gòu)影響很大 ，如果氯化物含量 過高 ，會使肥皂組織粗松、開裂度增大 ，影響肥皂的保存和使用。 本方法適用于含量大于或高于 0. 1%的氯離子含量測定 ，肥皂經(jīng)酸分解出脂肪酸 ，用硝酸 銀將溶液中氯離子沉淀 ，最后用硫氰酸銨滴定過量的硝酸銀 ，通過反滴定方式將肥皂中氯離 子檢測出來。具有操作簡單、滴定迅速、結(jié)果準(zhǔn)確等優(yōu)點。 2 儀器和試劑 2.1 儀器 JH-T6 全自動電位滴定儀、復(fù)合銀電極 10mL 滴定管 2.2 試劑 硝酸 ， 硫氰酸銨滴定液（ 0.1mol/L ）， 硝酸銀滴定液（ 0.1mol/L ）、一級水。 3 實驗方法 3.1 實驗步驟 稱取 5.00g 肥皂樣品 ，置于 250mL 容量瓶中 ，加入硝酸 5mL ，以及硝酸銀（ 0.1mol/L ） 25.0mL。置于沸水中 ，直至脂肪酸全部分離且生成氯化銀沉淀大量聚集 ，用自來水冷卻至室 溫 ，并用水稀釋至刻度。敢濾 ，棄去最初的 10mL ，收集濾液 200mL,取 50mL ，用硫氰酸銨
（ 0.1mol/L ）滴定至電位突躍終點 ，記下終點體積。 3.2 儀器參數(shù) 
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