一、前言 DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽 和脂肪酸家族中的重要成員。DHA 是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu) 成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá) 20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占 50%。對(duì)嬰兒智力和視 力發(fā)育至關(guān)重要。DHA 藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,其 EPA含量非常低。為檢 測(cè) DHA 藻油中的多種重金屬元素含量,選擇佳航的微波消解儀對(duì)其進(jìn)行前處理,探索的消解參數(shù),該方法還 有回收率高、空白低等特點(diǎn),有利于后續(xù)對(duì)多種無機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測(cè)定。 二、儀器與試劑 2.1、儀器 Digipol-MWD60全自動(dòng)智能微波消解儀,趕酸器,分析天平(十萬分之一)等。 
2.2、試劑 硝酸(68%) 三、實(shí)驗(yàn)方法 3.1、消解 稱取 DHA 藻油樣品約 0.2g(精確至 0.1mg),加入 8mL 硝酸,靜置 15min,組裝消解罐,按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
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