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全自動折光儀檢測菜籽油的折光率

發(fā)布時(shí)間：2024/2/28 點(diǎn)擊次數(shù)：576

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一、介紹

每種油脂均有其特定的折光指數(shù)，當(dāng)油脂不合格、摻假或者混入其他油脂，折光指數(shù)會發(fā)生明顯改變。菜籽油作為常見的食用油之一，其品質(zhì)的好壞和居民的生活飲食安全有著密不可分的關(guān)系。全自動折光儀利用折射現(xiàn)象的原理利用折光率，鑒定未知化合物，也用于確定液體混合物的組成。采用全自動折光儀可快速而準(zhǔn)確的檢測出各種液體樣品中的折光率。

二、實(shí)驗(yàn)儀器與配件

上海佳航Digipol-R500全自動折光儀。